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商品訊息功能
商品訊息描述
●堅持低溫製造，使用新鮮CAS後腿豬肉切塊油丁與天然豬腸衣。
●真空袋包裝，零下-18℃保存，新鮮美味送到府。
●經典原味香腸，網路人氣詢問度超高！
●蒜味香腸蒜頭天然的香馨與嚴選肉品的絕佳組合，是人氣指標。
●杏鮑菇香腸使用上等杏鮑菇替代部份油脂，讓口感更豐富，符合現代健康養生概念。
●包裝精美、上等肉質，年節伴手禮的絕佳選擇！
【珍腸一生】經典香腸
經典香腸
規格：5條/包
口味：經典原味/黃金玉米/台式蒜味
1包 NT$75 原價$150 運費$150/次，6包免運
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超值香腸年節組合(無禮盒)
規格：5條x4包/組
每組內含：經典原味+台式蒜味+黃金玉米+杏鮑菇各1包
1組 NT$265 原價$600 運費$150/次，3組免運
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爆買 香腸限定年節禮盒(含禮盒)
規格：5條x4包/盒
每組內含：經典原味+台式蒜味+黃金玉米+杏鮑菇各1包
1盒 NT$295 原價$630 運費$150/次，3盒免運
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送禮首選?情意相伴隨
打破傳統與現代的隔閡，兼顧內涵與上乘品質
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原味香腸
熱銷數十載的證明，一口咬下的好滋味不只讓齒頰留香更能讓外出的遊子感受到家的感覺，傳統的好滋味絕對不能錯過！
蒜味香腸
從微嗆的蒜頭味就可知道我們的用心，堅持以新鮮蒜頭搗碎加入，絕不添加人工蒜精粉，天然香味與嚴選肉品的絕佳組合，讓蒜味香腸總是店內的人氣指標。
黃金玉米香腸
添加黃金玉米，香甜可口，孩子會讚不絕口的獨家口味，全新登場！
杏鮑菇香腸
以上等杏鮑菇替代部份油脂，嚴選比例以特殊技術烘焙。不但增加香甜的口感讓口感更豐富，吃起來也不油膩，符合現代健康養生概念。也能讓大快朵頤的你也能兼顧健康讓營養滿分。
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獻給您最好的台灣香腸，【珍腸一生】的製造工廠擁有最完善的空氣循環性，在恆溫控管室溫內加工廠房內包裝作業，以確保產品品質把關。每一份香腸，最佳肥瘦黃金比例，加入獨家配料低溫48小時醃製，是饕家不可錯過的絕對美食。
香腸專家●品質保證
【珍腸一生】為專業生產香腸、肉鬆、肉干肉類食品製造廠，榮獲ISO及HACCP雙重國際品質認證，秉持著「健康、新鮮、衛生」的理念生產各式優良肉製品，以顧客健康為第一考量，並已投保三千萬產品責任險，【珍腸一生】用最佳產品贏得饕客們的心！
商品說明
【珍腸一生】香腸
口味：原味/蒜味/杏鮑菇
成分：新鮮豬肉、豬油塊、天然豬腸衣、砂糖、食鹽、醬油、調味料
添加物名稱：亞硝酸鹽(保色劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、已二烯酸鉀(防腐劑)、多磷酸鈉(結著劑)
重量：265g±5%/包
規格：5條/包
保存方式：請務必將香腸放置冷凍庫保存，以確保香腸美味。開封後，請繼續保存於冷凍庫內，請盡快於7天內食用完畢。
投保產品責任險字號：3622D100185
產品名稱：黃金玉米香腸
規格：5條/包，約265克
保存期限：冷凍180天
成份：豬肉,切塊油丁,天然豬腸衣
產品特色：真空袋包裝，零下-18℃保存/ 堅持低溫製造/天然豬腸衣
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
商品訊息特點
只要75元起即可享有【珍腸一生】原價最高630元經典香腸：(A)經典香腸1包(5條/包)，多口味任選/(B)超值香腸年節組合(無禮盒)1組(5條x4包/組)/(C)香腸限定年節禮盒(含禮盒)1盒(5條x4包/盒)?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【姚舜】
「作菜不是用手，而是用腦」，即日起至本月18日客座香格里拉台北遠東國際大飯店的中國廚藝精英聯盟主席，並享有「山城廚神」之稱的四川〈廚界大飯店〉主人兼總主廚劉波平接受本報記者專訪時表示，自己烹調每道菜都會動腦筋，試著去推敲了解老祖宗發明菜式時的源由，進而讓每道菜都能恰如其份的演繹美味。劉波平強調，「用腦作菜」、知其然亦知其所以然，了解烹調料理中物理與化學變化，才能讓菜變得好吃到位。「這就是科學烹飪」，四川口音濃重的劉波平這麼說。12歲就在餐廳當學徒的劉波平，18歲進到了「川菜黃埔軍校」之稱的〈品味苑〉餐廳擔任「水台」，負責清洗海鮮和魚蝦，在這個與〈會仙樓〉、〈九重天〉地位相同的餐廳，奠定了紮實川菜廚功，1990年他更成為川菜泰斗張正雄的入門弟子。廚藝資歷近40年的劉波平，在中國川廚界的徒子徒孫很多，人數加總像個「軍團」，加上自己的餐廳又取名〈廚界大飯店」，所以在四川，他的另一個封號頭銜是「渝派川菜總司令」。「渝」，是重慶的簡稱。
劉波平烹調料理川菜，將烹飪這件事當物理化學的學問來研究，因搞得通透，所以菜餚風味口感也特別好吃。他的菜餚形色，跟歷來客座台灣的川廚烹製的也很不一樣，這也就是他在中國廚界獲獎無數，並被稱為「中國餐飲業改革開放功勳人物」之一的原因。
就舉經典四川家常菜〈回鍋肉〉為例，劉波平告訴我，這菜要作的好吃，除了帶油的豬肉要厚切，料理前並要將肉泡水使之漲發再煮過，接著才連炒帶「火篤」，以小火煨煮，成菜後，肉質吃在嘴裡的口感才會軟糯。
又好比〈魚香肉絲〉這道不麻不辣的川菜為例，一般餐廳炒出的這道菜都很甜，劉波平說，〈魚香肉絲〉的美味關鍵在讓糖、醋比例焦糖化後產生甜香，而不是拚了命加糖。而糖、醋焦糖化要精準，除了比例，火候更是重要。
名菜〈宮保雞丁〉，劉波平強調這是利用廚技使菜餚產生先酸後甜的「?辣荔枝味」。劉波平說，從科學角度講，其賦味過程等同「煙燻」，利用高溫將辣椒、花椒和冰糖的香、麻、辣、甜、香，滲透到食材中，「絕不是用了一堆辣椒加了油用大火爆炒而已」。
劉波平的菜，兼有「獨立餐廳的美味」與「觀光飯店餐廳的美色」，同時強調「美食沒有正宗，只有傳統」的他，更會將高檔精緻食材利用傳統四川常民美食廚技詮釋演繹，讓客人吃出新食趣。
如〈燒椒螺頭〉就是重慶「小河幫」小炒，這菜的美味密碼是利用炭火將辣椒燒至全熟出味，再拌炒片薄的螺肉，成菜後螺肉清爽薄脆，並帶著焦香與?辣味，是台灣沒見過的菜式。〈豉油椒香雞〉跟卯起來只會用紅油浸泡的雞餚截然不同，大師用豉油和新鮮花椒為雞賦味，細嚼慢嚥、嘗的是那清香麻韻。
台灣餐廳吃到的〈辣子雞丁〉，雞肉煸得乾乾硬硬，說是吃那香酥脆，其實只有辣味，卻也有雞味。同時，辣椒也被熱油爆得「黑媽媽」。而劉波平詮釋的〈辣子雞丁〉，「從一堆辣椒找出」的雞肉，鮮嫩彈牙且帶汁，且辣椒顏色紅艷誘人、賞心悅目，看了就想吃。
〈重慶麻辣鍋〉源於〈毛肚火鍋〉，這回劉波平率廚藝軍團來台客座，也將傳統〈重慶麻辣鍋〉帶到了台灣，除了非涮不可的毛肚、鵝腸和腸血旺，餐廳並另準備了9+級澳洲純血和牛的牛肉片讓客人涮食，嗜辣一族非嘗不可。
〈辣子龍蝦〉與〈廚界水煮魚〉，徹底洗涮了「川菜無大菜」的污名，龍蝦彈Q且入味至極，海鱸魚肉質細滑且也入味，那些想將川菜賣貴，卻烹飪不到位的餐廳主廚，這該認真思考劉波平口中「科學烹飪」的意涵呢。
INDEX
●醉月樓
地址︰台北市敦化南路二段201號（香格里拉台北遠東國際大飯店）39樓
電話︰02-77112080
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